我们都知道日本有寿司和拉面等众多美食。那你知道鸟取县的美食吗？鸟取县其实是日本美食的宝库，甚至有“美食之都”的称号。在众多鸟取县美食中特别为大家精选出海鲜、和牛、甜点、拉面、咖喱，为大家介绍其中魅力。 有机会到鸟取县游玩的话，一定不要错过了！

１.鸟取冬季海鲜类代表美食：松叶蟹

在鸟取能品尝到肉质饱满的“松叶蟹”

鸟取县有红帝王蟹和金枪鱼产量日本第一的境港市，以及距离鸟取市中心也不远的鸟取港等渔港。因此在县内很多店都能在合理的价格品尝到美味海鲜。

在鸟取县海鲜种类繁多，比如岩牡蛎、日本叉牙鱼（ハタハタ）、猛者虾、白鱿鱼等等。其中最人气的，便是11～2月在日本海捕捞的松叶蟹。蟹肉饱满味道上乘，值得一品。

或海鲜盖饭或寿司、火锅等，鸟取的松叶蟹吃法多种多样

松叶蟹不管是做成海鲜盖饭还是寿司，或者螃蟹火锅等都味道超群。比如在境港市水木茂大道附近的店铺“ご飯や漁火”，在冬季便能品尝到一整个松叶蟹做成的料理“松葉ガニ1杯まるごと丼”（整只松叶蟹盖饭）哦。
此外在JR鸟取站附近的鸟取港海鲜市场”かろいち“周边的店铺，也能品尝到刚捕捉到的新鲜松叶蟹哦！

２.肉质日本第一！和牛鼻祖“鸟取和牛”

入口即化的鸟取和牛“油酸55”

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